Annes Grove Lynboller

Annes Grove Lynboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Anne

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
75 g.smeltet margarine
3.5 dl.mælk
75 g.gær
50 tsk.sukker
0.5 tsk.salt
100 g.rugmel
100 g.fuldkornsmel
150 g.5-kornsblanding
300 g.hvedemel
 
Opskrift:
Smelt margarinen med halvdelen af mælken. Afkøl blandingen. Kom resten af mælken i for at fremme afkølingen. Kom gæren i, når blanding har håndtemperatur og opløs denne.
Bland sukker, salt, rugmel, fuldkornsmel og 5-kornsblanding i. Kom mel i til dejen det passer.
Form dejen til boller med det samme og lad den hæve i 30 min.
Kom bollerne i en kold ovn og lad dem bage ved 200 grader i ca. 30 min.

Tips:

Denne opskrift er rigtig mættende og kan også bruges som flutes. Se også Annes Lynboller for en klassisk hurtig bolle-opskrift.





karakterer:
Opskriften er vist 40413 gange,
og udskrevet 1112 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-01-15 19:23:45
Anne jeg undrer mig så over, at der ikke var nogle alarmklokker der ringede, da du var nået til tsk. nr. 20. *griner* Godt det ikke var 10 gr. peber, så havde du nok kommet 10 tsk peber i. :-)

  -   2014-01-15 19:19:26
Mener Alletiders Kogebog at der skal 50 tsk. sukker i denne bolledej til 10 stk boller? *smiler*

  -   2011-10-26 15:11:30
Super gode boller, jeg prøvede at erstatte halvdelen af mælken med fromage frais og så er det godt at putte 5-korns bl. i blød i vand et stykke tid inden det blandes i. Mine skulle kun have 20 min i varmluft

  -   2011-04-14 10:37:33
hvordan kan det være at 5-kotns blandingen ikke skal lægge i blød først? vil gerne bede om en uddybende forklaring?

  -   2011-01-08 12:32:19
Fine boller. Havde ikke noget fuldkornsmel, men kom lidt mere af det andet grove i + lidt solsikkekerner. Inden jeg satte dem ovnen smurte jeg dem med lidt mælk og dryssede hakkede solsikkekerner på. Bagte dem 25 min.

  -   2010-09-08 18:37:11
God opskrift - lod dog bollerne hæve lidt ekstra:-) Super dejlige boller - gode til madpakken:-)

  -   2010-02-05 14:24:20
Hvor surt jeg først fik læst der her bagefter, da mine boller er uspiselige pga forkert sukker mål......

  -   2009-09-27 18:14:02
Hvor lang tid tager det at lave dem, sammenlagt? :)

  -   2009-07-26 12:20:21
er det varmluft eller almindelig..?

  -   2008-08-30 17:40:08
Nej, jeg mener selvfølgelig 5o GRAM sukker. Beklager :-)

  -   2008-07-06 16:47:19
50 tsk sukker?