Ministrone med brød

Suppen :
Pil løget. Skræl gulerødderne og kartoflerne. Skyl bladselleri og courgette.
Hak og snit alle grøntsagerne fint - også tomaterne.
Kartofler sættes under omrøring i 3 min.
Tilsæt courgetter, tomater, persille og suppe.
Kog suppen i 15 min. ved svag varme.
Kom pasta i og småkog i yderligere 15 min. uden låg.
Smag til med salt og peber.

Brød:

Margarinen smuldres i melet. Tilsæt karry og salt.
Lun mælken og rør heri ( lillefinger prøven )
Hæld mælk/gær i melet.
Ælt dehen hurtigt sammen. Stil til hævning i 20 min.
Dejen slåes ned. Tril en pølse og del den i 4 stykker form hvert stykke til et aflangt brød.
Lad brødene efterhæve på en bageplade.
Pensles med sammenpisket æggehvide. Bages i 15 min.

Opskriften er vist 6394 gange,
og udskrevet 143 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (2 stemmer)