Broccolisalat 08

Broccolisalat 08, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lene B

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 broccoli
1 dl.rosiner
0.5 rødløg
0.5 dl.solsikkefrø
 en god olie-eddikedressing eller fx. sennepsdressing
 
Opskrift:
Del broccolien i buketter og kog den i 2 minutter (al dente). Skyl hurtigt i koldt vand (så kogningen stopper)
Dryp broccolien godt af.
Læg den på et fad, pynt med meget tynde skiver rødløg eller meget finthakket rødløg.
Drys med rosiner
Dressing på, vend

drys med solsikkefrø til sidst.

Tips:

God som rustik salat til kød og kartofler, fx. oksekød - og lynhurtig!





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Broccolisalat

karakterer:
Opskriften er vist 13844 gange,
og udskrevet 143 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-07-19 09:03:43
Det giver en god smag, hvis man rister solsikkekernerne på en tør pande. Ristet Bacon i små stykker er også godt! :-)