Kartoffel selleri suppe

Kartoffel selleri suppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : bet

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
750 g.kartofler i tern
150 g.selleri i tern
1 løg i tern
1 porre i skiver
2 spsk.olie
1 dl.bouillon
2 dl.piskefløde
 salt
 peber
 purløg
100 g.bacontern stegt sprødt
 
Opskrift:
varm olien i en gryde
tilsæt grønsagerne
tilsæt bouillon og lad det små koge til grønsagerne er møre
blend suppen og tilsæt piskefløden
kog den op og smag til med salt og peber

Tips:

bacontern og purløg kommes i inden servering spis brød til





karakterer:
Opskriften er vist 38497 gange,
og udskrevet 879 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-04-21 16:05:18
Hej bet!!! Er du sikker på, at det ikke skal være 1 liter boullion, i stedet for 1 dl. som du har opgivet i din opskrift?

  -   2013-09-03 20:23:43
Er rigtig god,men hvor meget bouillon skal der i? For 1 dl. er for lidt

  -   2009-12-02 13:14:50
Vil man lave suppen mere fedtfattig, så undvære olien og bare kog grøntsagerne + brug maizena 7% fløde. Den bliver lige så lækker og cremet. Jeg brugte ikke bacon.

  -   2009-01-08 02:41:13
Fantastisk suppe, normalt er jeg ikke så vild efter selleri, men blev virkelig overrasket og synes det er en af de bedste supper jeg har smagt. Vi brugte hakket persille i stedet for purløg, skal helt sikkert lave den igen, stort 10 herfra.