Græskarkernebrød - Græskarkerne brød

Vend gær og kærnemælk sammen. Kom kerner i, lad dem ligge og trække i 5 min.

Kom derefter hvidløg, salt og olivenolie i. Rør godt og kom derefter langsomt hvedemel i. Kom evt. mere hvedemel i så dejen bliver fast i formen.

Dejen lægges på en bageplade i ønsket størrelse med bagepapir og hæver 40 min. Man kan evt. drysse med hakkede græskarkerner.

Tænd for ovnen ved 180 C, bag brødet i ca.40 min til det er let gyldent og græskarkernerne er sprøde i kanten.

Tips:

Man kan erstatte græskarkerner med revet gulerødder, squash eller andre rodfrugter.

Opskriften er vist 11052 gange,
og udskrevet 201 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)