Baconruller med wok og hjemmebagt brød

Bland smeltet smør, vand og ymer, tilsæt gæret, rør godt, og tilsæt mel og salt. Ælt dejen og lad det hæve en halv time-en time.

Ælt igen, form 4 lange flutes og lad dem hæve et kvarters tid.

Skær pepperen og kålen i strimler, skær broccolien, porre og evt. champignoner ud.

Sæt risene over.

Bland alt det som skal i baconrullerne undtagen baconen i en skål. form små ruller og rul bacon omkring, sæt i ovnen ved cirka 180 Varmluft cirka 20-25min.

Pensel brødet med æg eller vand, og sæt det i ovnen sammen med rullerne.

steg alle grøntsagerne i en wok med noget olie. Efter de har stegt et stykke tid, bland de færdige ris i og steg 5 min mere.

Tag brød og ruller ud efter 20-25mim og server med wokgrøntsagerne.

Tips:

Man kan blande noget hvidløgs smør og komme det i små riller man skære i brødet, og så give det to min ekstra så smøren smelter.

Opskriften er vist 19544 gange,
og udskrevet 404 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (24 stemmer)