Indbagt kalkunbryst 04
Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunbryst Indsendt af : Maria Indsendt : Red : |
|
|
Tænd ovnen på 200 gr.
Skær peberfrugt, rødløg og hvidløg i tern og put det i en skål sammen med bacon. Bland det sammen med paprika, timian, peber og lidt olie. Skær nogle dybe riller i kakunbrystet ca. for hver 3. cm. Kalkunbrystet lægges ovenpå den udrullede butterdej (Skal kunne dække hele brystet). Fyldet stoppes ned i rillerne og resten ovenpå sammen med revet ost. Butterdejen lukkes om kalkunbrystet og der kan puttes lidt krydderier oven på. Tilberedes i ovnen ca. 50 min. ved 200 grader. Serveres f.eks. med frisk pasta og hele bønner. |
|
|
Opskriften er vist 13061 gange,
og udskrevet 470 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3.2 (5 stemmer) |
|
|
Kommentarer bp - 2010-04-23 10:22:45 Jeg foretrækker, at man nøjes med at lægge butterdejen over kalkunen, da bunden bliver så kedelig - selv efter bagning. Denne metode bruger jeg til alle mine opskrifter med et eller andet indbagt. |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
