Chokolademousse
Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade Indsendt af : malene Indsendt : Red : |
|
|
Pisk sukker og æggeblommer hvide.
Smelt chokoladen over svag varme i vandbad. Held chokoladen i ægge og sukker blandingen. Pisk fløden til flødeskum og vend fløden i chokolade, sukker og æggeblandingen. Held evt chokolademoussen i portionsglas. Stil chokolademoussen på køl i ca.2 timer evt. natten over. Server med flødeskum og evt. chokoladespåner. Tips: Dette var en opskrift jeg lærte da jeg gik på kokkeskole i efteråret 2007, som jeg har haft stor glæde af når jeg har haft gæster :D |
Dejlig og nem chokolademousseHos Alletiders Kogebog finder du en nem og lynhurtig opskrift på chokolademousse. Bruger du denne opskrift, går du aldrig tilbage igen - moussen er hverken for tyk, for tynd eller for dominerende i smagen. Denne opskrift er en yndling i mange danske husstande. Skal du prøve den?Klassisk chokolademousse opskriftHer finder du opskriften på en chokolademousse, der er lavet på blot 4 ingredienser. Chokolademoussen er uden husblas og skal blot stå i 2 timer eller natten over for at få den skønne og faste konsistens.Chokolademoussen er uden kaffe, men ønsker du kaffesmag i din mousse, kan du nemt tilsætte et shot kaffe til massen. Hertil er chokolademoussen uden æggehvider, dog er chokolademoussen på fløde for den runde og fyldige smag. Når du laver denne skønne dessert, er det kun fantasien, der sætter grænser. Du kan nemt tilføje hakket chokolade eller mandler, mørk chokolade, hvid chokolade, friske bær eller andre godter, når du pynter din mousse inden servering. Et tip er at lave chokolademoussen i glas for en flot servering. Husk at den kan laves i god tid, da den skal stå på køl et par timer for en skøn smag og konsistens - super nem og rigtig god dessert, du kan imponere dine gæster med. Kalorielet chokolademousseDu kan nemt beregne moussens næringsindhold ved hjælp af vores næringsberegner. Med denne opskrift får du pr. 100 gram: 371 kcal, 3.4 gram protein og 16.1 gram kulhydrater. |
Opskriften er vist 1867417 gange,
og udskrevet 19093 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.7 (702 stemmer) |
|
|
Kommentarer Søren - 2024-02-24 10:06:49 Gang efter gang beder min familie mig om at lave chokolademousse fra denne opskrift - i dag bliver det så til 20 personer 🇩🇰🇩🇰🇩🇰 anonym - 2023-10-07 08:50:48 Lyder lækkert😃 Ulla Loft - 2022-12-31 15:16:40 Lækker dessert, jeg bruger aldrig andre opskrifter anonym - 2022-07-12 19:23:18 Meget nem og meget lækker dessert 💝💕💪 Maiken - 2021-11-05 22:39:04 Kan man fryse en skål chokomousse ? Kan den spises som mousse eller is istedet ? Bennybus - 2021-05-30 05:57:14 Dejlig nem at lave jeg kommer skildpadder i det gir en fantasstisk Smag , sidst jeg lavedede den blev den lidt tynd, er der nogen der ved hvorfor , jeg lavede den lige efter bogen så hvad kunne årsagen være ? anonym - 2021-05-19 18:48:09 Den er super fin, og meget nem at lave. jeg tilsætter altid en skallen af en revet appelsin. Hilsen Michael mig - 2021-03-09 15:27:44 Simpelthen så god, den er ikke for tyk eller for tynd og smagen er ikke for stærk. Den er lige tilpas! 10/10 anonym - 2021-02-05 14:11:33 Den nemmeste og lækreste mousse jeg har smagt, mega lækkert. Tak❤ anonym - 2021-01-25 13:48:24 Den er super god. Jeg har lavet den i en del år efterhånden. Det er en god i at lade den stå på køl i mere end 2 timer. Marianne Arvedsen - 2020-12-31 19:57:46 Den bedste chokolademousse jeg har smagt. Nem at lave. Det er ikke sidste gang, jeg laver den 💜 Rie - 2020-12-30 16:32:43 Min far elsker når jeg laver den så det er blevet en tradition til hans fødselsdag Den er super nem og har brugt den i mange år nu anonym - 2020-12-30 13:27:01 Min yndligschokolademouss, bruger altid denne opskrift, 🏇 - 2020-07-21 12:59:57 Jeg håber at den er god. Det kan jeg ihvertfald læse på kommentarerne. Så nu skal den bare prøves. Rikke - 2020-02-18 21:49:38 Nu er opskriften prøvet og jeg vil sige at den er "Fin". Den kan gå. Skal du bruge en nem, hurtig dessert som stadig er fin, så kan du vælge denne. Det er ikke den største smagsoplevelse, og personligt synes jeg slet ikke den er sat nok efter en halv time, heller ikke en hel for den sags skyld, men det er vel en smagssag. Til gengæld vil jeg sige; Den var PISSE nem at lave, og jeg har smagt mange andre chokolademousser, som kræver langt mere, som smager dårligere. Det er ikke en dårlig chokolademousse, og specielt ikke i forhold til hvor lidt arbejde den kræver. Alt i alt "Fin". Hverken mere eller mindre. Sanne - 2019-11-01 19:01:10 Jeg var overrasket over at moussen blev så lys og ikke smager særlig meget af chokolade, så næste gang vil jeg prøve en mørkere chokolade. Emilie - 2019-08-05 18:58:43 Har lavet denne opskrift mange gange da den er rigtig god, og har også lavet den til nytårsaften sidste år og alle synes at den var god Jan - 2019-04-18 14:18:59 Genial opskrift! Man kan med fordel hakke lidt nødder og komme på toppen. anonym - 2018-08-19 22:05:34 Har lavet dem mange gange og en succes hver gang. Bruger dog 85% mørk chokolade og lidt chokolade med orangesmag. Har serveret den med brombær i bunden af glasset Gitte - 2017-12-31 11:02:00 Har lavet den mange gange, lige god hver gang 😊 Jesper andresen - 2017-02-16 16:58:30 Nem og rigtig god chokolade mouse har lavet den et par gange , pt den er meget nem men husk og lav det I god tid skal køle ned Ida - 2017-01-30 11:02:10 Den var lækker og dejlig nem at lave! Heidi - Taastrup - 2017-01-14 15:03:25 Jeg lavede den med ½ portion hvid chokolade og ½ portion mørk. Den mørke erstattede jeg ½ dl fløde med Bailey og desuden hakkede jeg lidt hvid og mørk chokolade og blandede og hver sin farve. Det blev en MEGET populær nytårs dessert. Eneste klage: Der er for meget god mad og ikke plads til desserten. ;) anonym - 2017-01-10 12:15:09 lækker nem opskrift! altid et stort hit. Jeg putter chokonips på. Det giver en lækker kontrast mellem den meget søde mouse og den lidt bitre nips :) Shc - 2017-01-01 18:50:53 Skøn dessert. Topkarakter. En Plummer - 2016-12-16 22:25:47 Har benyttet mig af denne opskrift flere gange, da den giver mig en simpel og helt basic beskrivelse! Jeg har dog lavet den lidt på slum og også afprøvet den med hvid chokolade i stedet! Hurra for den! anonym - 2016-12-01 17:22:22 Kom evt lidt appelsinsaft eller stærk kaffe i ! anonym - 2016-05-10 15:04:10 Jeg er helt vild med den her opskrift:-) jeg serverede den for min familie og de elskede den. Kan helt klart anbefales😀 Jeanette - 2016-05-03 07:42:44 I stedet for 3 dl fløde, kom jeg 1 dl bailey og 2 dl fløde. Mums rigtig godt resultat Lene - 2016-03-06 17:03:26 Den er super god og nem :) Jeg laver den med halv mørk og halv lys chokolade, i den mørke bruger jeg en chokolade med højt cacao indhold og river fint, en hel økologisk appelsinskal. Tinna - 2016-01-01 13:13:23 Dejlig nem at lave, god smag og konsistens. Den er hermed skrevet ind i kogebogen. :D tag jer ikke af at den virker tynd, den sætter sig når den kommer i køleskabet. Lili - 2015-12-31 09:20:55 Skøn mousse, har prøvet at lave med halv hvid og halv mørk chokolade (70%) og til slut appelsinskal og den er bare god og nem at lave Marianne lykke - 2015-12-22 08:42:15 Den er helt perfekt hver gang så tusind tak for opskriften anonym - 2015-07-09 15:52:41 Jeg glæder mig til at lave det amanda - 2014-12-31 05:56:37 Først og fremmest, en dejlig chokolade mousse der er nem at lave :) Nå det så er sagt synes jeg den er liiidt kedelig, jeg brugte skal af en halv appelsin, som gav en passende smag. Derudover havde den ikke Været ringere med en smule kaffe smag. Chokoladen kunne godt have haft en højere kakao procent, så den smagte lidt mere af chokolade. men jagten på den perfekte chokolade mousse er svær og denne er altså meget lækker alligevel ;) helle - 2014-12-30 10:21:45 kan man lave den om formiddagen,jeg vil lave den imorgen ser lækkert ud Phiffi - 2014-12-23 13:41:19 Et ekstra tip. Prøv at rive lidt appelsinskrald i, pog du får en lækker orange chokolademousse. :d Anne - 2014-03-19 12:57:00 Vi har herhjemme testet flere forskellige opskrifter på chokolademousse. Denne her vand på smag, konsistens og hvor let eller svær en mousse er at lave. MUMS :-) - 2014-02-15 15:22:41 Den er helt fantastisk jeg har kommet noget chokolade med appelsinsmag i og det giver bare en hel fantastisk frisk smag :-) anonym - 2014-02-08 21:44:33 Ser super nem ud, glæder mig til at prøve! Lone - 2014-02-06 13:08:29 rigtig lækker og enkel, et lille tip for at gøre den mere voksen agtig, så brug en 80% chokolade og lidt rom. Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
