Familien thor Stratens favorit forret

Hæld de hakkede tomater i en sigte, vend med en ske så væden så meget som muligt tages fra. (væden kan gemmes og anvendes i en anden ret - indenfor de nærmeste dage)
Pil og hak løget fint.
Skær den udkernede peberfrugt i små tern.
Bland tomatkødet, løg og peberfrugt.
Rist Toasten og kom kærgården el. smør på, læg salatblad så det dækker hele brødet, fordel blandingen på toastskiverne, lav en lille fordybning i fyldet og læg en ring af stenbiderrogn rundt fordybningen, lad gæsten selv hælde den pasteuriserede æggeblomme på (da den er tyndere end almindelig æggeblomme vil den flyde mere ud)

Tips:

Den er let og fylder ikke for meget. Er meget frisk og en rigtig god appetitvækker.

Opskriften er vist 21145 gange,
og udskrevet 256 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (4 stemmer)