Røget lammekølle med agurkesorbet

Røget lammekølle med agurkesorbet , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Lammekød - Røget lammekølle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
400 g.røget lammekølle
2 dl.vand
1 dl.sukker
1 husblas, blade
250 g.salatagurk
3 tsk.tørret mynte
0.5 citron Saft heraf
Opskrift:
Kog vand og sukker til sukkeret er opløst og tilsæt udblødt husblas. Afkøl lagen.

Findel agurk uden kerner og mynte i blenderen med lidt af lagen. Tilsæt resten af lagen og smag til med citronsaft. Sæt sorbeten i fryseren og skrab den frosne is af siderne på skålen ned i massen. Når isen er halvfrossen tages den op og blendes igennem.

Sættes tilbage i fryseren i 3-4 timer. Anrettes i kugler med røget lammekølle.





karakterer:
Opskriften er vist 19567 gange,
og udskrevet 260 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu