Grove Sandwichboller

Grove Sandwichboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 8 stk.
FrokostRet : Frokost - Madpakke

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Klas

Indsendt :      Red :
Grove Sandwichboller, billede 4 Grove Sandwichboller, billede 1 Grove Sandwichboller, billede 2 Grove Sandwichboller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
50 gram Gær, frisk
5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
200 gram Rugmel, groft 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
360 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

100 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
100 gram Fuldkornshvedemel
   
Opskrift:
Gær smuldres i en skål og udrøres med lunkent vand.
De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes til den er blank og smidig.
Dejen. lægges i skålen og hæver under et viskestykke et lunt sted i 45 minutter.

Dejen æltes i gennem og deles i 8 store boller ca. 150 gram. Dejstykkerne sættes på en bageplade med bagepapir og rykkes flade ca. 1,5 cm. tykke efterhæver i 30 minutter.

Spray bollerne med lidt vand.
Drys solsikkekerner og havreklid kerner over eller en anden form for kærner ud over Dejstykkerne. Det er kun for pynt og så er det jo sundt

Bages ved 225 grader i en forvarmet ovn i 10-20 minutter afhængig af hvor mange boller der er på pladen.





karakterer:
Opskriften er vist 21960 gange,
og udskrevet 596 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (17 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 12126 (2887 kcal)
KJ pr. stk. 1515 (360 kcal)
Vægt ialt 1346 gram
Vægt pr. stk. 168 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 900 KJ (214 kcal)
Protein 5.8 gram
Fedt 3.1 gram
Kulhydrat 42.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-01-25 14:45:54
Fantastisk god og nem opskrift. Lækre boller, kom dog lidt mere hvedemel i end beskrevet.