Reje melon salat

Reje melon salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

ForretterRet : Forretter - Forretter med fisk og skaldyr

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : herrig

Indsendt :     

Ingredienser:
500 g.Store gode rejer
1 Cantaloupe melon
2 Modne avocado
0.5 Agurk
 Salatblade
 Ciabattabrød
 
 Dressing:
3 Spsk.citronsaft
1 tsk.salt
1 dl.Olivenolie
 Frisk kværnet peber
1 bdt.Groft hakket dild
 
Opskrift:
Rejerne optøes.
Melonerne befries for skal og kerner, og kugles ud med parisienne jern. Avocadoerne deles, befries for skal og sten og skæres i tynde skiver. Agurken skæres i små tern.
Rejer, melon, avocado og agurk blandes sammen.
Dressingen hældes over, og salaten smages til.
Anrettes på salatblade
Serveres med ciabattabrød.





karakterer:
Opskriften er vist 44557 gange,
og udskrevet 913 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu