Ellys citronkager/Henriks kager

Smør og sukker røres godt sammen, og ægget kommes i, samt mel, citron og mandler (eller chokolade og nødder).
Dejen sættes koldt ½ time, sættes derefter på en bageplade med bagepapir med to teskeer. (dejen flyder meget ud!).
Bages midt i ovnen ved 175 g, i 10-12 minutter. Kagerne tages straks af pladen og afkøles på en bagerist.


Tips:

Denne opskrift er nem at gå til, og har altid været en tradition og et hit herhjemme.

Opskriften er vist 8740 gange,
og udskrevet 184 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (5 stemmer)