Ostesuppe med porre og kartofler

Skær kartoflerne i små terninger ( så skal de ikke koge ret længe)
og kog dem i bouillonen til de er møre.
Afkøl let og blend kartofler i hønsebouillonen.
Tilsæt osten og kog suppen ved svag varme så osten smelter.
Skær porerne i tynde ringe og kom dem i suppen og kog videre i ca. 5 min. Sørg for at røre i den imens da den har nemt ved at brænde på når osten er kommet i. Smag suppen til med salt og peber og muskatnød.

Serveres med flute

Opskriften er vist 13518 gange,
og udskrevet 276 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (7 stemmer)