Morgenpandekager Diabetes

Morgenpandekager Diabetes, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 Pers.

Morgenmad/BrunchRet : Morgenmad/Brunch - Morgenmad

Hovedingrediens : Mel - Hvid Hvede

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Jonna Blak-Kristiansen

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
2.5 dl.hvid hvede
1 æg
0.5 tsk.salt
3 dl.minimælk
1 tsk.flydende sødemiddel
1 tsk.vanillesukker
1 knsp.kardemomme eller revet skal af 0.5 citron
 
Opskrift:
Pisk mel, æg og lidt mælk til en klumpfri dej. Tilsæt resten af ingredienserne. Dejen har bedst af at hvile ½ time i køleskabet. Bag pandekagerne på en slip-let pande i ca. ½ tsk. flydende margarine pr. pandekage.

Tips:

Tilbehør: Hertil kan serveres sukkerfri marmelade, et bordsødemiddel som fx. Cologran eller PerfectStrø, eller 1 tsk. ahornsirup pr. pandekage. En sådan lille mængde sirup er tilladt, hvis man er diabetiker og kun spiser 1 eller 2 pandekager. Hvid hvede er fuldkornshvedemel med højt fiberindhold, der er malet på en speciel måde, der giver et fint, hvidt mel, der ligner og opfører sig som almindeligt hvedemel. Hvid hvede er på grund af sit fiberindhold langt sundere for diabetikere end almindeligt hvedemel.





karakterer:
Opskriften er vist 30565 gange,
og udskrevet 667 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2021-02-17 23:30:12
Kulhydrat forhold pr 100 gram ?

  -   2015-04-18 09:32:18
Kunne vi dog ikke få at vide, hvor stort fiberindhold, der er i de enkelte melprodukter - feks i hvid hvede

  -   2012-07-24 17:22:08
De smager virkelig godt. Jeg har lige bagt dobbeltportion, så der er til fryseren. De mætter også mere med det hvid hvede mel.

  -   2009-09-27 18:11:35
Mums de er gode.. havde dog ikke kardemomme/citronskal så brugte 1 lille tsk vanillesukker mere.. Min søn er helt vilde med dem