Bønnegryde

Husk: Bruges tørrede bønner, skal de først udblødes og koges. Følg anvisningen på posen.

Skær champignons, peberfrugter, tomater og pølser i skiver.

Steg baconen i en gryde. Før baconen er færdigstegt tilsættes de snittede pølser, som steges ca et minut, før champignonerne tilsættes og steges med.

Peberfrugter og tomater tilsættes dernæst og svitses ganske kort.

Tilsæt tomatdåsen samt evt. 1 dl grønsagsbouillon, men pas på, der ikke kommer for megen væde i retten.

Tilsæt bønner, laurbærblad, kværnet sort peber og oregano.

Lad retten koge ved lav varme i ca. 10-15 minutter. Smag til med salt og peber.


Tips:

Serveres med basmati-ris

Opskriften er vist 9817 gange,
og udskrevet 211 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)