Sund pastasalat

Sund pastasalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Pastapenne

Fedtfattig opskrift

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :      Red :
Sund pastasalat, billede 4 Sund pastasalat, billede 1 Sund pastasalat, billede 2 Sund pastasalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Pasta penne
2.5 dl. Cheasy A38 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Sød chilisauce
1 tsk. Honning 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
200 gram Rødløg, pillet vægt 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
300 gram Broccoli 1 broccoli, renset vægt regner vi til 250 gram, urenset vægt 500 gram.
2 Æbler, syrlige 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
   
Opskrift:
Broccolien dele i buketter og stokken skæres i tynde skiver. Æblerne deles i kvarte og i tynde skiver læg dem i lidt vand med citron.

A38 piskes med chilisauce, honning og salt og peber og pastaen vendes i med hakket rødløg, broccoli og æbler.





karakterer:
Opskriften er vist 227698 gange,
og udskrevet 5123 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (35 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4422 (1052 kcal)
KJ pr. Pers. 1105 (263 kcal)
Vægt ialt 1117 gram
Vægt pr. Pers. 279 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 395 KJ (94 kcal)
Protein 4.0 gram
Fedt 0.6 gram
Kulhydrat 19.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-03-23 12:02:50
Jeg syntes det var en skøn og hurtig pastasalat, som sagtens kan spises til frokost dagen efter - er vild med at man får brugt hele broccolien (også stokken). Jeg droppede rødløget (da jeg ikke havde flere) og honningen. Til gengæld brugte jeg en del mere sød chilisovs end angivet.

  -   2012-03-22 11:32:36
den salat ser lækker ud...men tror jeg også vil putte lidt hvidløg i desssingen og evt lidt kalkun bacon

  -   2011-10-20 01:30:27
Endelig en pastasalat, der ikke ligner dem jeg har set mange gange før. Vil selv bruge 150g rødløg(2stk) og erstatte Aspartam yoghurten med en øko naturel. Broccolien bruger jeg buketterne fra. Det er en Broc-salat minus bacon og med pasta og den ekstra krydr, kan godt lide Chiliideen men er ikke vild med honningen selv. 4/5.

  -   2010-02-23 16:47:05
Jeg vil give den karakteren 2. Det eneste der får den op på 2 er fordi den er utrolig sund. Den er alt for tør og smagsforladt. 200g rødløg er for meget. 100g mere passende. Opskriften kan måske bruges til et grundlag for en pastasalat, men det kræver at du ændrer/tilsætter noget efter din egen smag hvis den skal være vellykket.

  -   2005-01-01 01:01:01
Denne pastasalat er både enkel og lækker. Tilmed kan den tilberedes for små penge. Man kan erstatte æblerne med squash i terninger