Æbler på butterdej med kanel og mascarponecreme

Lav 4 cirkler af butterdejen. Pensl de 4 cirkler med æggehviden.

Skræl og udkern æblerne, skær dem i ca ½ cm tykke både og læg dem i et pænt mønster helt ud til kanten af hver cirkel. Drys med kanel og rørsukker, og hæld lidt honning udover æblerne med en ske.

Bag dem i en forvarmet ovn i ca. 15-20 min ved 180 grader, til æblerne er gyldenbrune.

Flæk den halve vaniliestang, tag kornene ud med en skarp kniv, bland dem med mascarpone og flormelis, og smag evt. til med citronsaften.

Server den kølige mascarponecreme til de lune tærter.

Opskriften er vist 9128 gange,
og udskrevet 211 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)