Oksekøbsuppe med urter

Oksekøbsuppe med urter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Stenner

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
0.5 spsk.rapsolie
1 spsk.stødt karry
1 tsk.spidskommen
2 fedhvidløg hakket
1 løg i tern
500 g.oksekød hk. 10-12%
1 l.vand
200 g.gulerod i tern
250 g.selleriknold i tern
 salt
 peber
 
Opskrift:
Svits karry, spidskommen, hvidløg og løg i en gryde tilsat olie.
Tilsæt hakket oksekød og svits det med.
Tilsæt vand, kog under låg i ca. 15 min.

Gulerod og selleri tilsættes, kog videre i ca. 20 min. ved middeltemperatur.

Smag til med salt og peber.

Server suppen med dejlige hjemmebagte brød.





karakterer:
Opskriften er vist 7866 gange,
og udskrevet 163 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu