Makronmuffins med appelsin og chokolade

Makronmuffins med appelsin og chokolade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 25 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Ibowitz

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2.5 tsk. Mandelessens
125 gram Makroner En pose makroner vejer ca. 250 gram, og en enkelt makron vejer ca. 4 gram
125 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 dl. Appelsinjuice. konserves 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Æg, mandelessens og sukker piskes sammen til en hvid, luftig masse.

Makronerne knuses.
Chokoladen hakkes fint.
Mel og bagepulver blandes sammen og sigtes i æggemassen.
Makroner og chokolade vendes, sammen med mel blandingen, i æggemassen.

Massen deles ud i Muffinsformene, der fyldes knap halvt, de bages ved 200 grader i ca. 12 min.





karakterer:
Opskriften er vist 16011 gange,
og udskrevet 460 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 13713 (3265 kcal)
KJ pr. stk. 548 (130 kcal)
Vægt ialt 895 gram
Vægt pr. stk. 35 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1532 KJ (364 kcal)
Protein 5.1 gram
Fedt 15.7 gram
Kulhydrat 51.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-12-09 20:54:18
Hvornår putter du juice og smør i?

  -   2008-04-09 20:10:13
opskriften er god. når man har lavet muffinsne bliver den endnu bedre.