Piluris

Skyl risene og lad dem dryppe grundigt af.

Smelt smørret i en gryde over middel blus, når det er varmt, uden at brune, så kom kardemomme, nelliker og kanel i, og steg disse krydderier i et par min.

Kom nu løg i og sauter til løgstykkerne er klare.

Kom nu risene og salt i og sauter igen i et minut, hæld så vandet på og bring i kog.

Læg sølvpapir og låg på og lad risene koge ved meget lavt blus i præcis 20 min.

Sluk for blusset, og lad risene hvile i 5 min.

Risene vendes forsigtigt før servering.

Tips:

Prøv risene med min anden opskrift, vegetarisk kikærtecurry.

Opskriften er vist 2048 gange,
og udskrevet 64 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)