Durumfranskbrød til bagemaskine

Durumfranskbrød til bagemaskine, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Brød 1 Brød
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Durummel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : BagerFrank

Indsendt :      Red :
Durumfranskbrød til bagemaskine, billede 4 Durumfranskbrød til bagemaskine, billede 1 Durumfranskbrød til bagemaskine, billede 2 Durumfranskbrød til bagemaskine, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 spsk. Solsikkeolie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Skummetmælkspulver 1 tsk. 3 gram.
1 spsk. 9 gram.
1 dl. 60 gram.
0.5 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
100 gram Durummel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
350 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

5 gram Tørgær 1 tsk. vejer 4 gram
1 spsk. vejer 12 gram

1 brev indeholder 12 gram
   
Opskrift:
Kommes i formen i ovennævnte rækkefølge.

Bages på program 1 med brødstørrelse 1 kg og lys skorpe.





karakterer:
Opskriften er vist 75225 gange,
og udskrevet 1830 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (19 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7529 (1792 kcal)
KJ pr. Brød 7529 (1792 kcal)
Vægt ialt 845 gram
Vægt pr. Brød 845 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 891 KJ (212 kcal)
Protein 6.3 gram
Fedt 2.5 gram
Kulhydrat 41.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-05-26 11:01:25
Hvor meget rigtig mælk svarer 2 spsk pulver til?

  -   2010-02-19 21:29:30
På billedet har vi bagt i en melissa som ellers er max 750 gram, men det gik fint, vi bagte på program 1 med mellem farve.

  -   2008-07-02 10:23:30
Bages på program 1- Hvad er det???? Lise

  -   2008-02-28 10:10:49
Hej Min bagemaskine kan kun tage 750g brød, kan jeg godt følge opskriften??