Pomfritter med hvidløg og citron

Skræl kartoflerne og skær dem ud i stave (ligesom pomfritter). Tilsæt salt efter behag. Hæld solsikkeolien i en gryde og varm den på højeste blus. Når olien er godt varm lægges pomfritterne i og steges til de er gyldne.

Hæld saften fra citronen i en skål/dyb tallerken og tilsæt de pressede hvidløg. Rør godt rundt. Tilsæt nu de færdige pomfritter og vend dem godt i blandingen med citron og hvidløg.

Retten serveres varm.

Tips:

Denne ret er ekstra god som tilbehør til kylling. Men kun din fantasi sætter grænser.

Opskriften er vist 7209 gange,
og udskrevet 137 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (2 stemmer)