Kyllingfrikadeller med sennep og kapers

Kyllingfrikadeller med sennep og kapers, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Hakket kylling

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Annette

Indsendt :      Red :
Kyllingfrikadeller med sennep og kapers, billede 4 Kyllingfrikadeller med sennep og kapers, billede 1 Kyllingfrikadeller med sennep og kapers, billede 2 Kyllingfrikadeller med sennep og kapers, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Kyllingekød hakket 5%
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 spsk. Dijonsennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
1 spsk. Estragon, frisk
50 gram Kapers 1 spsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Riv løget og rør alle ingredienser sammen

Form farsen til frikadeller med en ske og steg dem til de er gennemstegte.





karakterer:
Opskriften er vist 30968 gange,
og udskrevet 738 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4068 (968 kcal)
KJ pr. Pers. 1017 (242 kcal)
Vægt ialt 827 gram
Vægt pr. Pers. 206 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 492 KJ (117 kcal)
Protein 14.2 gram
Fedt 4.7 gram
Kulhydrat 4.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-01-30 15:23:28
De er bare super gode, blot "fordamper" de alt for hurtigt.

  -   2010-06-01 16:09:04
De er bedre med hakket kalkunkød.