Ganumgin

1) Ingefær, limeblade, limegræs, chilli, kalanga og hvidløg bankes sammen i en morter.
2) de 3 spsk. nam-ya røres ud i en gryde sammen med kokosmælken på mellem varme i 3-4 min.
3) derefter kommes de iforvejen banket imgredienser i sammen med tunen og røres igen sammen til det begynder at små simre
4) sæt en gryde med vand over og lad det koge og tilsæt derefter ganumginen og lad den koge i vanden i to min. kun! og ta det op med en gaffel og rul det i små "fugleredder" på et flat serveringsfad

-det er nu klar til servering. Serveres varm og i små skåle. Agurk og bønnespirer serveres ved siden af.

Opskriften er vist 6060 gange,
og udskrevet 91 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.