Æblekage med chokolade

Æblekage med chokolade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sofie

Indsendt :      Red :
Æblekage med chokolade, billede 4 Æblekage med chokolade, billede 1 Æblekage med chokolade, billede 2 Æblekage med chokolade, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
260 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
80 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
4 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
1.5 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
   
Cremefraiche 38% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Smør og sukker røres sammen. Chokoladen hakkes, æblerne skrælles og skæres i små både og røres i sammen med resten af ingredienserne.

Dejen hældes i en smurt springform ca. 22 cm i diameter. Inden kagen sættes i ovnen, drysses den med kokosmel. Bages ca. 1 time ved 175 grader.

Serveres lun med kold cremefraiche rørt op med vaniliesukker





karakterer:
Opskriften er vist 41997 gange,
og udskrevet 553 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (37 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 19792 (4712 kcal)
KJ pr. Pers. 2474 (589 kcal)
Vægt ialt 1448 gram
Vægt pr. Pers. 181 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1366 KJ (325 kcal)
Protein 4.6 gram
Fedt 17.9 gram
Kulhydrat 37.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-10-26 18:30:02
super dejlig kage, også med lidt marcipan i .