Krydderkage med squash

Krydderkage med squash, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Springformkage

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Krydderkage med squash, billede 4 Krydderkage med squash, billede 1 Krydderkage med squash, billede 2 Krydderkage med squash, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
1 tsk. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
0.5 tsk. Allehånde, stødt
250 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
   
  Glasur:
0.75 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.5 spsk. Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1.5 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
150 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
Rørt dej:

Margarinen røres blød. Sukkeret drysses i. Æggene tilsættes, ét ad gangen.

Mel, bagepulver og krydderier sigtes sammen og røres i dejen.

Squashen rives groft og blandes i dejen, der kommes i en smurt springform 22 cm i diameter.

Stilles i forvarmet ovn. Bagetid: ca. 1 time ved 175 gr. Lad kagen afkøle ca. 10 min., inden den tages ud af formen og glaseres med chokoladeglasur.





karakterer:
Opskriften er vist 30621 gange,
og udskrevet 759 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 20371 (4850 kcal)
KJ pr. Pers. 1697 (404 kcal)
Vægt ialt 1553 gram
Vægt pr. Pers. 129 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1311 KJ (312 kcal)
Protein 4.3 gram
Fedt 15.4 gram
Kulhydrat 39.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-11-01 12:59:38
Rigtig lækker kage. Den passer også i en formbrøds-form :-)