Shepards pie

Pil og hak løgene. Smelt fedtstoffet gyldent og brun kødet heri. Tilsæt løg og hvidløg og lad det svitse med. Tilsæt bouillon, tomatpure, Worcherstershiresovs, vineddike, salt, cayennepeber og timian og lad det snurre i 8-10 min.

Skræl kartoflerne, del dem i mindre stykker og kog dem møre i usaltet vand. Hæld vandet fra og damp dem tørre. Mos kartoflerne og pisk mælk og smør i. Smag til med salt og peber. Tilsæt reven ost.

Kom kødblandingen i bunden af et ovnfast fad og dæk med kartoffelmosen. Bages i ovnen 35-45 min. ved 200 grader.

Opskriften er vist 8594 gange,
og udskrevet 190 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)