Stærk kødsovs med spaghetti

Stærk kødsovs med spaghetti, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : TNC

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
2 mellemstore Løg
3 stk.hvidløg
1 porre
0.5-1 grøn peberfrugt
2 gulerødder
1-2 små chili
5 pølser
500 g.hakket oksekød
1-2 ds.hakket tomater
70 g.tomatpuré konc.
 salt
 peber
 currypulver (Stærk chili pulver)
 olie til stegning
0.5 pakkespaghetti (efter behov)
 
Opskrift:
skær løg og chili i skiver, hvidløg i små tern, svits dem med lidt olie i en gryde. tilsæt hakket kød og brun det helt igennem. kom en ½-1 tsk. fuld currypulver i og derefter tilsæt hakket tomat fra dåse og tomatpuré.

skær resten af grøntsagerne og kom dem i gryden (jeg koger gerne kartoflerne for sig og kommer dem i til sidst)
skær pølserne i små tern og svits dem på en pande til de er gylden.
lad retten koge i ca. 20 min og smag til med salt og peber.

Kom pølser og kartoflerne i og lad retten simre i 5 min.

knæk spaghettien i tre og kog den som vist på pakken og bland derefter alt sammen.

Tips:

kom evt. mere chilipulver i hvis man ønsker en stærkere sovs, men pas på for pulveret er stærkt. er man flere personer kan man bruge 2 dåser hakket tomat eller vand. har man noget til overs næste dag kan man evt. putte det på et toastbrød og toaste det i en toaster. -smager godt!!





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Spaghetti bolognese - Pasta kødsovs

karakterer:
Opskriften er vist 19907 gange,
og udskrevet 271 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.4    (16 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu