Glaseret skinke
Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke Højtid: Jul Indsendt : Red : |
|
|
Skinken koges ca. 30 minutter pr. kg. i letsaltet vand, og får herefter lov til at trække yderligere 30 minutter ialt i kogevandet.
Er skinken kogt bør den alligevel koges (ca. 20 min. pr. kg.), da den ikke bliver gennemvarm ved den korte tid i ovnen. Sværen skæres af, hvis der er svær på. Sennep og farin røres sammen og fordeles over skinken, som sættes i ovnen under grill i ca. 10 minutter. Tips: Serveres evt. med grønlangkål, brunede kartofler og sennep. Gem lidt af kogevandet til grønlangkål. Se opskrift på grønlangkål Se opskrift på brunede kartofler |
|
|
Opskriften er vist 608834 gange,
og udskrevet 11311 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3.9 (81 stemmer) |
|
|
Kommentarer Marcus - 2019-09-20 10:35:45 god og smagefuld og god dansk mad 5***** |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
