Bagekartofler på en anden måde

Bagekartofler på en anden måde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Mowgli

Indsendt :     

Ingredienser:
8 bagekartofler
200 g.bacon
2.5-5 dl.piskefløde
 Salt (hold lidt igen pga bacon)
 Peber
 
 Evt.Revet mozeralla til gratinering
 
Opskrift:
Bag kartoflerne som anvist. Steg baconen sprød. Lad kartoflerne køle af til du kan håndtere dem. Udhul kartoflerne og lig kartoffel"kødet" i en skål. Mos kartoffel"kødet" med en gaffel, tilsæt fløde (lidt ad gangen) til det er cremet/kartoffelmos ligende. Tilføj bacon, bland godt og smag til med salt og peber. Fyld de udhulede bagekartofler med mosen. Gratiner evt. med revet mozeralla. bag dem i ovnen ved 200 grader i 15-20 min.

Tips:

Du kan bage kartoflerne dagen i forvejen.





karakterer:
Opskriften er vist 34111 gange,
og udskrevet 642 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (15 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-01-18 12:56:27
Tilsæt evt hakket persille i mosen - det er super godt :)

  -   2007-10-23 15:31:39
Tilset ca. 100 g hvidløgsmør til "kartoffel kødet" (6 stk bagekartofler).

  -   2007-08-11 12:10:59
Det er da noget nyt, smager helt vildt godt.