Vanilliekranse

Vanilliekranse, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Bente

Indsendt :      Red :
Vanilliekranse, billede 4 Vanilliekranse, billede 1 Vanilliekranse, billede 2 Vanilliekranse, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
400 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

150 gram Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
300 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
2 spsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Hak fedtstoffet ned i melet med fingrene. Hak mandlerne og tilsæt sammen med de øvrige dele og ælt dejen let sammen. Læg dejen koldt ca 1 time.

Lad dejen gå gennem kødmaskinen monteret med rillede kageplader. Skær dejen ud i ca 10cm strimler og form dem til kranse.

Bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 11-12 min.

Tips:

De mange mandler gør kagerne sprøde og ikke hårde, smagen er utrolig lækker.





karakterer:
Opskriften er vist 30915 gange,
og udskrevet 857 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 21320 (5076 kcal)
KJ pr. Portion 21320 (5076 kcal)
Vægt ialt 1058 gram
Vægt pr. Portion 1058 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 2015 KJ (479 kcal)
Protein 7.1 gram
Fedt 30.0 gram
Kulhydrat 47.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-12-08 16:42:37
Denne opskrift er så god at selv troldene elsker dem!

  -   2008-10-25 15:28:17
En kagesprøjte kan også bruges til at forme dem med - hvis man ikke har en kødmaskine..

  -   2008-10-25 15:26:30
God opskrift, de smager som vanilliekranse skal smage, man skal bare huske at hakke mandlerne MEGET fint... Jeg prøvede den anden opskrift sidste år, og der var rigtig meget spild ved at male mandlerne i kødhakkeren - det er ikke nødvendigt da de smager lige så godt ved at hakke dem...