Hjorte grillben

Hjorte grillben, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Kronhjort - Hjort - Hjorteribben

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 Hjorteribben
 Kartofler
 
 Marinade:
3 spsk.olie
1 spsk.vand
1 spsk.Worcestershire sauce
1 spsk.tomatpuré
1 spsk.rosmarin
0.5 tsk.salt
0.5 tsk.peber
 
Opskrift:
Hjorte ribbenene brunes ca. 10 min. ved 225 g C.

Halverede karltofler lægges i ildfast fad med snitfladen opad og pensles med olie. Drys salt, peber og kommen på og læg ribbenene, der er penslet med marinaden, ovenpå.

Fadet sættes i ovnen og steger videre ca. 40 min. ved 200 g C. Benene vendes jævnligt og pensles med marinaden. Kan også steges på grill.

Tomaterne bages med de sidste 10 min., skær kryds i toppen og pynt med smørklat og kommen.





karakterer:
Opskriften er vist 16602 gange,
og udskrevet 383 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-05-17 10:22:12
super lækker bør anbefales