Tortilla med fyld 02

Dressing:
Alle ingredienserne til dressingen røres sammen i en skål. Dressingen smages til med salt og peber.

Fyld:
Honningmelonen skrabes fri for kerner. Melonen skrælles, og melonkødet skæres ud i tynde skiver. Icebergen skylles og snittes fint. Tomaten skylles og skæres i tynde, halve skiver.

Tortilla:
Dressingen smøres ud på tortillaerne. Lucernespirer, iceberg og tomatskiver fordeles henover de 2 tortillaer. Melonskiver og spegeskinke lægges oven på grøntsagerne. Tortillaerne rulles sammen og pakkes ind i husholdningsfilm, til de skal spises.

Servering:
Tortilla med fyld serveres med en skål grov råkost eller snack grøntsager til.

Variation:
Fyldet i tortillaen kan varieres efter ønske. Spegeskinken kan erstattes med fx tun, kogte skinkestrimler eller en rest kyllingekød. Honningmelonen kan byttes ud med ananas, og tortillaerne kan erstattes med pitabrød.

Opskriften er vist 53416 gange,
og udskrevet 556 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.1    (10 stemmer)