Citron cobbler

Ryst citron- og appelsinsaft, sukkerlage og sherry godt sammen i en shaker. fyld et højt glas halvt op med knust is. Hæld drikken over. Pil skallen af citron- og appelsinskiverne og skær frugtkødet i små stykker, der lægges i glasset. Pynt med kirsebærrene og stik et sugerør i.

Tips:

Sukkerlage: 2½ dl vand 4 dl sukker Bring vand og sukker i kog, og lad det koge ca. 5 minutter ved stærk varme, så det bliver tyktflydende. Det må endelig ikke blive brunt. Sukkerlage kan hældes på en flaske og gemmes i køleskabet.

Opskriften er vist 5488 gange,
og udskrevet 85 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)