Kyllingeburger med tomatrelish

Tomatrelish:
Skær tomaterne i kvarte og læg dem i et ildfast fad sammen med timian og olie. Bag tomaterne ved 150 grader (varmluft) eller 170 grader, i ca. 1 1/4 time. Pas på, at de ikke bliver for mørke. Tag dem ud og vend dem med det øvrige. Smag relishen til.

Hvidløgsdressing:
Røg mayonnaisen med hvidløg, gulerod og forårsløg og smag den til med salt, peber og lidt citronsaft.


Form kødet til bøffer og steg eller grill burgerne og servér dem i lune boller med rucola, hvidløgsdressing og tomatrelish.

Tips:

Tid: Ca. 20 min + 1 1/2 time til tomatrelishen

Opskriften er vist 58073 gange,
og udskrevet 751 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (13 stemmer)