Hvid løgmarmelade

Pil løgene. halver dem fra top til bund, læg dem på snitfladen og skær tynde strimler på langs af løgene. Kom vindruekerneolie i en gryde varm forsigtigt op – kom løgene på og lad dem sautere let. Tilsæt balsamicoen og sukker under omrøring, bliv ved med at røre indtil løgene bliver glasklare og tilberedte, smag til med salt og peber. Kan bruges som tilbehør varm eller kold. Serveres eventuelt med tomater eller plukket basilikum.

Opskriften er vist 7257 gange,
og udskrevet 177 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)