Mosters Farsbrød

Mosters Farsbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : bambi

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
 Farsbrød:
500 g.hakket svinekød
1.5-2 tsk.salt
0.5 tsk.peber
1.5 spsk.hvedemel
2 æg
1 løg
1.5 peberfrugt
2 dl.mælk
 
 Peberfrugt marinade:
1.5 spsk.meget fint hakket Peberfrugt
3-4 spsk.brun farin
1 tsk.sennep
1.5 spsk.ketchup
 
Opskrift:
Farsbrød:
Rør kødet med løg og peberfrugt tilsæt de andre ingredienser. Form kødet til et brød i midten af et ildfast fad, sæt det i oven ved 160 gr. Når farsbrødet har stået 35 minutter i oven hældes marinaden over og steges ca. 15 minutter til.

Peberfrugt marinade:
Rør det hele sammen i en skål og sæt det på køl til du skal bruge det.

Tips:

Serveres med flødekartofler og salat til.





karakterer:
Opskriften er vist 24959 gange,
og udskrevet 556 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-07-12 16:03:26
Husk af hælde lidt vand ved..