Rugbrød Glutenfri

Rugbrød Glutenfri, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Brød

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Rugbrød

Hovedingrediens : Mel - Glutenfrit mel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 dl.A38 eller yoghurt
1 dl.lunkent vand
1 dl.hirseflager
1 dl.pre-mix
10 g.gær
 
 Dag 2:
3.5 dl.pre-mix
1.5 dl.hirseflager
1 tsk.salt
10 g.gær
2 dl.lunkent vand
1 spsk.olie
1 spsk.sesamfrø
0.5 tsk.fennikelfrø
 lidt kulør
 
Opskrift:
De første Ingrediensernes røres sammen og står til næste dag, hvorefter der tilsættes ingredienser til dag 2.

Kommes i rugbrødsform og efterhæver 20-30 min. Bages ved 200° ca. ½ time.





karakterer:
Opskriften er vist 31552 gange,
og udskrevet 628 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-08-07 22:31:02
Hvad er pre mix?

  -   2012-01-07 14:18:01
Pre-mix må være en færdig glutenfri melblanding ex. Finax. Super Best og Irma har flest valgmuligheder af færdigblandede melprodukter.

  -   2012-01-05 11:23:37
Lidano Pre-mix er et glutenfrit og laktosefrit produkt baseret på hvedestivelse. Det er desværre udgået af produktion, men kan stadig fås i nogle FDB/COOP/Brugsen butikker. Finax har produkter baseret på hvedestivelse, som kan købes i Superbrugsen etc. Mel uden hvede, kan være glutenfrit mel baseret på naturlige glutenfrie produkter - det kan fx. være Dr. Schäer, der kan købes i mange helsekostforretninger.

  -   2011-02-11 20:39:43
hvad er pre-mix og hvor koeber man det henne?

  -   2009-10-17 16:13:16
Hvad er pre-mix

  -   2008-01-15 10:31:28
Hvad er pre-mix og hvor køber man det?