Lækker og nem pizza (med oksekød og tomatsovs)

Lækker og nem pizza (med oksekød og tomatsovs), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Pizza

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Maria

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
 Dej:
225 g.hvedemel
1.25 dl.vand
2 spsk.olie
25 g.smør
1 tsk.salt
5 g.gær
 
 Tomatsovs:
1 ds.flåede tomater
1 spsk.olie
1 knsp.salt
1 fedhvidløg
2 tsk.oregano
4 tsk.basilikum
 
 Fyld:
500 g.hakket oksekød
 Tomatketchup
 Pizzakrydderi
 Revet ost
 
Opskrift:
Dejen kan laves dagen før
Gæren hældes i en skål, og salten strøs over. Smøret smeltes og kommes i sammen med de andre ingredienser, nå gæren er smeltet. Dejen hæver til ca. 1 1/2 størrelse.

Tænd ovnen på 300 g, hvis ikke ovnen kan varme så meget, så på det højeste, den kan. Man får et godt resultat, hvis man lægger nogle fliser (fx gulvfliser) på en rist og sætter denne ind i ovnen under opvarmningen (ligesom en pizzabagesten). Hvis ikke dette er muligt, sæt da en bageplade med bagepapir ind i ovnen mens den varmer op.

Ingredienserne til tomatsovsen blendes sammen i en blender til det er en jævn sovs.

Oksekødet brunes i en gryde. Når det er brunet, hældes tomatketchup i, til det har den ønskede "sovsede konsistens". Dette smages til med pizzakrydderi.

Når ovnen er opvarmet, rulles dejen tyndt ud og lægges på de varme fliser/bageplade. Put nu tomatsovs, oksekød og revet ost på, og bag pizzaen i ovnen ca. 10 min - indtil den er sprød i kanten og osten er smeltet og bobler.

Tips:

Fyldet kan selvfølgelig varieres efter behag.





karakterer:
Opskriften er vist 31829 gange,
og udskrevet 962 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (23 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-06-10 18:52:21
og så er det bedst at det er med undervarme;)

  -   2012-06-10 18:44:45
mine skulle maks have 7 min, så hold godt øje med dem;)

  -   2011-09-22 15:03:09
Hmm.. Prøver den! Tror min kæreste vil synes om ideén med kødsovs, nu da han er så glad for kød. Tak for indslaget. Hilsen.

  -   2010-06-20 14:50:21
hejsa vi synes den lyder god og vi vil prøve at lave den heilsen de to søde piger julie og louise

  -   2009-04-01 13:19:34
fremgangsmåden ser godt nok uoverskuelig ud

  -   2008-01-23 19:46:15
Det lyder go' måske prøver vi den, hvis vi tar den skal den nok komme til at smage godt..:) Vi ses. Fra Kæresterne