Citronkager

bland melet majsstivelsen og saltet i en skål i en anden skål pisker du smør og flormelissen sammen del ægget i hvide og blomme pisk æggeblommen og rør den ned i sukkerblandingen tilsæt melblandingen og pisk indtil dejen er luftigt og godt blandet sammen.

Kom dejen ud på et let melet bord og form den til en pølse der er 25 cm lang hak pistacienødderne pensel dejpølsen med æggehviden rul den rundt i pistacienødderne til den bliver helt dækket til sæt herefter dejen i køleskabet i et par minuter.

Sæt ovnen på 175 grader varmt skær ½ cm tykke skiver af dejen med en kniv læg skiverne på bagepapir på en bageplade med 2 ½ cm mellemrum bag kagerne i 10 12 minuter midt i ovnen

Opskriften er vist 11826 gange,
og udskrevet 148 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (2 stemmer)