Citronkager med rabarbercreme

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Indsendt : 2006-05-20

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

175	gram	Smør175 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
200	gram	Sukker200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
3		Æg M/L, hele3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
200	gram	Hvedemel200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
1	tsk.	Bagepulver1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1		Citron, skal og saft heraf1 Citron, skal og saft heraf saften af 1 citron er beregnet til 0.4 dl eller 40 gram, hertil kommer 10 gram skal.

		Rabarbercreme:
200	gram	Rabarber, renset vægt200 gram Rabarber, renset vægt
0.5	dl.	Vand0.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
75	gram	Sukker75 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
2.5	dl.	Piskefløde2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
2	spsk.	Flormelis2 spsk. Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram
1		Citron, skal heraf1 Citron, skal heraf Reven skal af 1 citron er beregnet til 10 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Rør smør og sukker hvidt og tilsæt æg et ad gangen. Sigt mel og bagepuler sammen og rør det i massen.

Fyld dejen i papirforme og bag i forvarmet ovn 180* i 35 min.

Kog rabarber og vand op og tilsæt sukker og kog til sukkereret er helt opløst. Tag gryden fra varmen og afkøl den helt.

Pisk fløden og smag til med citronskal og vend skummet med rabarber og server citronkagerne til.

karakterer:

Opskriften er vist 15882 gange,
og udskrevet 300 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6 (4 stemmer)

Kommentarer

signe - 2007-09-02 20:16:20
ja det spør jeg også om!!!!!

Rikke - 2007-06-01 19:21:44
Hvor mange personer er den beregnet til?