Marmelade af figner og rabarber

Mandlerne smuttes og hakkes groft Fignerne klippes i strimler og lægges i en skål med vand Fignerne udblødes i 5 - 6 timer, vandet hældes fra og fignerne drypper af i en sigte Rabarberstilkene skylles og snittes og koges møre i 1/2 dl vand i en tykbundet gryde Tilsæt figner, mandler, citronsaft og sukker og lad marmeladen koge i ca. 10 min. uden låg Marmeladen skummes, tages af varmen og hældes på rene glas, skyllet i Atamon

Opskriften er vist 13907 gange,
og udskrevet 255 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (5 stemmer)