Farspindsvin - Forloren pindsvin

Antal:

Ret : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Indsendt : 2006-04-29 Red : 2021-04-30

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Farspindsvin - Forloren pindsvin, billede 4

Farspindsvin - Forloren pindsvin, billede 1

Farspindsvin - Forloren pindsvin, billede 2

Farspindsvin - Forloren pindsvin, billede 3

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

500	gram	Oksekød, hakket ca. 10% fedt500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
1	dl.	Rasp1 dl. Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram. 1 spsk. vejer ca. 6 gram. 1 dl. vejer ca. 43 gram.
1	tsk.	Salt1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram
1		Æg M/L, hele1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
3	spsk.	Mælk3 spsk. Mælk 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
200	gram	Cocktailpølser200 gram Cocktailpølser En enkelt cocktailpølse vejer ca. 9 gram

750	dl.	Blomkålsblanding, frost750 dl. Blomkålsblanding, frost indeholder blomkål, ærter og gulerødder
4	dl.	Vand4 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Det hakkede oksekød kommes i en skål og røres med rasp, salt og peber. Ægget røres i og derefter røres mælken i.

Farsen røres godt og lægges i en smurt bradepande formet som et brød. Cocktailpølserne stikkes i farsen.

De frosne grønsager (vi bruger blomkålsblanding) lægges rund om farspindsvinet. Vandet hældes over grønsagerne.

Farspindsvinet sættes midt i ovnen ved 250 grader C i 30 minutter.

Tips:

Vi bruger blomkålsblanding, men andre grøntsager kan også bruges

karakterer:

Opskriften er vist 33740 gange,
og udskrevet 630 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6 (6 stemmer)

Kommentarer

Maja - 2009-08-12 13:32:03
Rigtig god opskrift. smager super godt, og er sjov for børnene