Banankage uden sukker (Diabetes)

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Indsendt : 2006-03-29 Red : 2023-02-01

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Banankage uden sukker (Diabetes), billede 4

Banankage uden sukker (Diabetes), billede 1

Banankage uden sukker (Diabetes), billede 2

Banankage uden sukker (Diabetes), billede 3

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

3		Æggeblommer3 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
2	tsk.	Vaniljesukker2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

125	gram	Hvedemel125 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
70	gram	Perfect Fit (Sødemiddel)70 gram Perfect Fit (Sødemiddel) Perfect Fit en fedt og sukkererstatning. Kan erstattes af ATWEL. 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	tsk.	Bagepulver1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

50	gram	Smør50 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

1		Banan1 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.

		Pynt:
	evt.	Mørk chokolade 44% evt. Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao. Fedt ca. 30% Hakket chokolade vejer ca. 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Pisk ægget med vanillesukker.

Bland mel Perfect Fit og bagepulver sammen og bland det i dejen, skiftevis med det smeltede og afkølede smør.

Til sidst kommes den mosede banan i.

Hæld dejen i en smurt sandkageform ( ca. 1 liter ) og bag kagen ved 175 grader C. alm. ovn i ca. 55 min på nederste rille.

Når kagen er lidt afkølet tages den ud af formen og lægges på en rist. Når den er helt afkølet, pyntes den evt. med smeltet mørk chokolade.

karakterer:

Opskriften er vist 51653 gange,
og udskrevet 676 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8 (6 stemmer)

Kommentarer

Becca - 2014-09-04 22:26:38
Brug en ekstra banan, og tilsæt evt. chokolade... mums