Stines kartoffel og fars gratin

Skrub kartoflerne grundigt og kog dem møre. Slå vandet fra og lad dem køle af.

Svits det hakkede kød i smør, til det tager farve og smuldrer. Tilsæt presset hvidløg og flåede tomater og smag til med timian, salt og peber. Lad blandingen simre i 5 min.

Pil kartoflerne og skær dem i skiver. Læg skiverne i bunden af en surt form. Fordel kødblandingen ovenpå. Rør cremefraiche og 2 dl. af osten sammen og fordel det over kødet. Drys med resten af osten. Gratiner retten i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min. eller til den er gyldenbrun.

Opskriften er vist 9231 gange,
og udskrevet 193 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)