Vegetar-omelet

Vegetar-omelet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Æg - Hønseæg

Oprindelsesland : Frankrig

FrankrigIndsendt af : mallemuzzer

Indsendt :     

Ingredienser:
1 æg
1 tomat
1 lille løg
0.5 peberfrugt i strimler
1.5 dl.minimælk
 salt
 peber
 evt.chilipulver
 
Opskrift:
Ægget slås ud i en skål og blandes med mælken under omrøring. Tomaten og løget skæres ud i små tern og hældes i æggeblandingen sammen med peberfrugten. salt og peber efter behov tilsættes. Steges på en varm pande på samme måde som en pandekage. serveres med frisk salat og brød.

Tips:

Chilipulveret kan enten tilsættes blandingen, eller drysses over den færdige omelet.





karakterer:
Opskriften er vist 14712 gange,
og udskrevet 237 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-01-27 13:44:21
Jeg steger cherrytomater på panden sammen med hvidløg så de bliver bløde. Sættes til side. 2 æg piskes med 3 spsk. vand, salt og peber og andre krydderier du kan li`. Hældes på panden, og løftes forsiktigt i kanten. Reven ost (lagret, tilsættes den ene haldel, og de stegte cherrytomater lægges ovenpå. Den anden halvdel af omeletten lægges over, og steger i ca. 1-2 minutter. derefter. Perfekt til "trøstespisning f.eks. kl. 22-23.00 om aftenen, og så feder det ikke. Meget hurtig og nem ret. - max. 6-7 min.