Pastasalat 02

Pastasalat 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Diverse pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Pastasalat 02, billede 4 Pastasalat 02, billede 1 Pastasalat 02, billede 2 Pastasalat 02, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
350 gram Pastaskruer
1 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
200 gram Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
1 Rødløg, pillet vægt 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
4 Soltørrede tomater i olie 1 soltørret tomat vejer ca. 10 gram.
   
  Dressing:
3 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1.5 spsk. Balsamicoeddike, mørk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.5 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Pastaen koges efter anvisning på pakken og afkøles og kommes i en skål.

De soltørrede tomater, peberfrugt, rødløg og gulerødder skæres i tynde strimler og kommes i skålen og blandes med pastaen.

Dressingen blandes og hældes henover.

Tips:

Rist evt. nogle pinjekerner på en varm og tør pande til de er gyldne. Afkøl dem på et stykke køkkenrulle og drys dem over pastasalaten umiddelbart før serveringen.





karakterer:
Opskriften er vist 194409 gange,
og udskrevet 4288 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (37 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8274 (1970 kcal)
KJ pr. Pers. 2068 (492 kcal)
Vægt ialt 902 gram
Vægt pr. Pers. 225 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 917 KJ (218 kcal)
Protein 5.5 gram
Fedt 7.3 gram
Kulhydrat 33.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-08-06 15:57:51
Tam synes jeg

  -   2005-01-01 01:01:01
prøv med tørret tranebær, det giver en rigtig god smag i salaten