Fudge (amerikansk julekonfekt)

Chokoladen hakkes groft og smeltes i en skål over vandbad.
vanillestangen flækkes og marven skrabes ud.
Pisk flødeosten cremet med vanilje og tilsæt flormelis lidt efter lidt.
Tilsæt den smeltede chokolade vend den forsigtigt i cremen.
Nødder kan evt. tilsættes.
Smør formen med olie og hæld massen over i formen.
Stil formen i køleskabet mindst 1 time.
Konfekten deles i små firkanter - der bliver ca. 40 stk.
Opbevares i i en tætsluttende beholder i køleskabet eller kan fryses.
Læg dem med mellemlægspapir i mellem.
Nødder kan evt. tilsættes inden massen hældes i formen.

Opskriften er vist 14412 gange,
og udskrevet 322 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (6 stemmer)