Havkat bagt med grønsager

Hak løg og hvidløg, courgetter og spidskål.

Sautér løg og hvidløg og tilsæt de øvrige grønsager. Lad det hele riste et par minutter og smag til med salt og peber. Hæld det i et smurt, ovnfast fad.

Skær fisken i mindre stykker og fordel disse over grønsagerne. Drys med salt og peber.

Hak de soltørrede tomater og fordel disse over fisken sammen med den friske timian.

Lad bage midt i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i 15-20 minutter.

Opskriften er vist 60085 gange,
og udskrevet 1271 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (11 stemmer)